Catering Nasi Kebuli ini serta tidak sedikit dihidangkan & ditawarkan di restaurant-restaurant yg menjajakan makanan khas India. Ciri khas rasa yg terdapat di Catering Nasi Kebuli yaitu cita rasa gurihnya sebab dimasak memanfaatkan santan, pula beraneka ragam macam aroma harum yg dihasilkan dari aneka rempah-rempah buat menciptakan Nasi Kebuli.
Catering Nasi Kebuli Jual Nasi kebuli Halal di Jakarta
Kala persiapan 25 minit
Ketika memasak 65 minit
Dikala keseluruhan 1 jam 30 minit
Penulis : Siska
Cuisine : Timur Tengah
Bahan :
- 1 kg beras
- ½ kg daging kambing yg tetap ada tulang mudanya
- 3 Sumber Daya Manusia kismis
- 3 Sumber Daya Manusia bawang goreng
- 2 Sumber Daya Manusia minyak samin
- 1 sdt garam
- 1 batang kayu manis
- 4 biji cengkeh
- ½ biji pala
- 2 buah bunga peka
- 2 buah kapulaga
- 2 batang serai
- 5 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1500 ml santan sedang kentalnya
- Minyak & garam secukupnya
Bumbu halus :
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 Sumber Daya Manusia ketumbar
- 1 sdt jintan
- ½ sdt adas manis
- 4 senti meter kunyit
- 2 centimeter jahe
Kiat menciptakan Catering Nasi Kebuli
Tumis bumbu halus beserta kayu manis, cengkeh, pala, bunga peka, kapulaga, serai, daun jeruk, daun salam & garam sampai harum & matang. Masukkan daging kambing, masak sampai daging beralih warna, masukkan beras. Tumis beserta bumbu sampai beraroma harum, masukkan kismis & santan, kecilkan api, masak hingga jadi karonan. Matikan api, angkat karonan, kukus sewaktu 45 menit, angkat & tambahkan minyak samin, aduk rata. Sajikan.
Catering Nasi Kebuli telah lezat apabila Kamu serta-merta memakannya tidak dengan memakai lauk penambahan lagi lantaran di dalamnya telah terdapat kismis & pula daging kambing. Rasanya yg lezat & sesuai dilidah orang Indonesia menciptakan Nasi Kebuli tidak sedikit penggemarnya menjadi, selamat cobalah membuatnya sendiri ya di rumah!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar